Questa non é semplicemente una ricetta,bensì una grandissima idea-aperitivo.
Avete un ospite con il palato raffinato a cui piace il foie gras ??
Perché non unire questa delizia con altre due meraviglie??
Il carciofo e l’uovo all’ occhio di bue, tre fettine di pane tostato, un filo d’olio e.v.o e voilà!!!! Un antipasto très chic!!!!
Provatelo, e dopo ditemi se non è veramente spaziale!!!Un mix di sapori allucinante!!!
Buona domenica, gente.
Servirà:
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fondo di carciofo già preparato in anticipo
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foie gras di oca
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fette di pane tostato
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uova fatta all’occhi di bue.
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