Tortilla piselli e menta

Sicuramente non bisogna dirvi, che la famosa tortilla spagnola è uno dei piatti più tipico e gustato in tutta  Spagna e dintorni,detto anche come tapas,questa è una delle mie preferite…)Ci sono varie scuole di pensiero su come deve essere una tortilla spagnola, c’è
chi è dell’idea che debba essere bassa e altri invece che la preferiscono
spessa, alcuni la vogliono cotta e asciutta, altri invece la preferiscono un
punto cruda, ce n’è per tutti i gusti..con la ricetta del mio <3 ( Marcos)invece ho provato alla menta e un po di altre delizie…provatela!