Sweet Potato Baps – Buns per burger

Qui, dimostro la mia malattia per gli hamburger, quelli veri, non Macdonald’s , scusate!
Se non posso andare alla Hamburgeseria un piccolo burger-bar aperto poco fa a Roma. Un posticino accogliente che fa dei  veri  e gustosi burger, con un cuoco da New York e tanta creatività …. Me lo faccio a casa.
Ovviamente questo pane di patate nasce dal vizio che ho per quello posto. Assumo senza paura! Ne mangio due di solito ….
Pane morbido, saporito, gustoso. Carne 10 lode! La cipolla caratterizzata la amo, e la proverò  a farla anch’io a casa.
Comunque questa ricetta esci dal intuito di mangiare un hamburger buono ma sano (!) si può? Si, certo che si’!!!
Vedete voi! Poi mi dite se non è davvero spaziale questo pane.
Su su seguiteci in cucina…..