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- Redazione Confortatemi con le mele
- 25 Marzo 2012
Ovetto gelato al cioccolato
Arriva Pasqua,e la mamma del mio amore inizia con le idee più gustose che mai.
Questo ovetto certamente è fatto con amore.
Facilissimo, da provate!
Ovetto al cioccolato fondente
Porzioni 8 persone
Ingredienti
- 300 g cioccolato fondente 75%
- 5 tuorli d'uovo
- 700 g di panna fresca
- 4 cucchiai zucchero a velo
Istruzioni
- Sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
- Sbattere i tuorli con lo zucchero. Incorporateli al cioccolato fuso tiepido. Continuate mescolare bene.
- Montate la panna e amalgamatela alla crema di cioccolato con movimenti delicati dal basso verso l'alto. Mettete negli stampini per ovetto , portate al freezer per almeno 2 ore.
- Servire con Chantilly e fragole marinate con un cucchiaio di zucchero e qualche goccia di succo di limone.
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