Veloce, facile da preparare ( ovvio), ma gustosa! Ci vogliono solo 20 minuti.
Non riesco ad andare ai fornelli questi giorni,sono sotto pressione, e fa un caldo da morire,non è possibile !!!!!!Aiutooooooooooo,questo evento mi ucciderà prima o poi. Ma sono dura e c’è la farò!
Intanto vi lascio con questa freschissima insalata!!!
E pregate per me. Pregate,pregate. Vi prego!!!
Buona giornata,gente.
- 1 mazzetto di lattuga fresca
- 4 carotine novelle
- 7 pomodorini ciliegia
- 1 mela
- 1 panetto di formaggio Philadelphia
- 2 fette di pane 5 cereali
- 2 cucchiai di olio extravergine
Per il condimento
- 2 cucchiai di olio extravergine delicato
- sale
- pepe
Lavate la lattuga e passatele alla centrifuga per asciugarle bene.
Pelate le carote,tagliate a julienne e teneteli in acqua fredda.
Lavate anche i pomodorini e tagliateli in 4 spicchi.
Riducete il pane a dadini e tostatelo in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine.
Componete l’insalata mischiando tutti gli ingredienti e terminando con il formaggio philadelphia tagliato a cubetti. Condite con l’olio d’oliva extravergine delicato,aggiustate di sale e pepe e servite.
