Ghiaccioli di anguria

Il caldo non vi dà tregua? Allora perché non preparare questi freschissimi ghiaccioli di anguria? Potete prepararli insieme ai vostri bambini e chiedere il loro aiuto per togliere i piccoli semi dell’anguria, sicuramente loro avranno più pazienza  😉  In più li coinvolgerete nel preparare una merenda sana e golosa! E poi, piace davvero a tutti, grandi e piccini!

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Preparazione 15 minuti

Cottura 8 ore

Tempo totale 8 ore 15 minuti

Porzioni 10 ghiaccioli

Chef Thaise Bacelar

Ingredienti

• 500 g di anguria
• 50 g di zucchero semolato
• 150 ml d'acqua
• 80 g di gocce di cioccolato

Istruzioni

• Tagliate l'anguria e togliete i semi (se avete pazienza, altrimenti tagliate l'anguria) e portatela in un frullatore;  frullate finché diventa un succo. 
• Preparate lo sciroppo di zucchero sciogliendo in un pentolino lo zucchero con l'acqua; appena vedete che lo zucchero si è sciolto, spegnete il fuoco e lasciate che si raffreddi per poi versarlo nel frullato di anguria.
• Passate il tutto in un setaccio a maglie fina. Versate il succo di anguria, in un contenitore per fare i ghiaccioli, cospargete in ognuno le gocce di cioccolato, mettete lo stecchino e portate in freezer per minimo 8  -10 ore.