- Thaise Bacelar
- 3 Marzo 2021
Coleslaw di cappuccio viola, mela e yogurt

Coleslaw di cappuccio viola, mela e yogurt. Questa insalata americana è perfetta come contorno per un hamburger, ma anche consumata da sola per un pranzo veloce e “leggero”.
Così leggera non è per “colpa” della maionese, ma è davvero poca, infatti, lo yogurt greco in parte la sostituisce.
Se non conoscete il coleslaw: si tratta di un’insalata di cavolo cappuccio che viene utilizzata per accompagnare hamburger, sandwich o pulled pork (di cui presto vi lascerò la nostra ricetta speciale).
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