Coleslaw di cappuccio viola, mela e yogurt

Coleslaw di cappuccio viola, mela e yogurt. Questa insalataĀ  americana ĆØ perfetta come contorno per un hamburger, ma anche consumata da sola per un pranzo veloce e “leggero”.

CosƬ leggera non ĆØ per “colpa” della maionese, ma ĆØ davvero poca, infatti, lo yogurt greco in parte la sostituisce.

Se non conoscete il coleslaw: si tratta di un’insalata di cavolo cappuccio Ā che viene utilizzata per accompagnare hamburger, sandwich Ā o pulled pork (di cui presto vi lascerò la nostra ricetta speciale).

 

Coleslaw di cappuccio viola, mela e yogurt

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