Carpaccio di vitello su letto di mela

Quando vi svegliate,troverete questa ricettina molto veloce e fresca. Magari per pranzo!!!
Appena rientrata a casa,ero in giro per fare pubblicità del nostro evento,affamata,e cosa preparo alle 03:00 a.m ???
Con un bello po’ di contatti giusti in mano,mi rendi felice e fiduciosa che tutto andrà bene.
Domani  si ricomincia.
Notte,gente.

Servirà:

  • latuga
  • 150 g di philadelphia
  • 150 g di carpaccio di vitello
  • 1/2 mela
  • olio extravergine
  • sale
  • pepe

Prendete il carpaccio condire con sale e pepe.Tagliate in due  se è un bella fetta. Mettete la philadelphia e la latuga,rotolate.Fatte un letto con le mele tagliate a  ruotela ben fina.
Condire con l’olio,sale e pepe e sopra un pezzetino di philadelphia.

 

 

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