Biscotti croccanti al burro d’arachidi

Oggi è il primo giorno d’inverno. Per scaldarvi in questi pomeriggi freddi, accendete il forno e impastate questi biscotti.

Vi piace il burro d’arachidi? Siete “dipendenti” come me da questa morbida crema? Io la adoro. A casa mia ce n’è sempre almeno un barattolo… spesso mezzo vuoto 😉

Se, come me, avete amici che apprezzano queste meraviglie, che ne dite di prepararli e regalarli in una scatola che avrà un profumo dolce ed avvolgente?

Per il migliore risultato di sapore, utilizzate un buon burro d’arachidi senza zuccheri aggiunti. Se volete potrete facilmente farlo in casa semplicemente ma oggi è abbastanza semplice da trovare al supermercato.

Questi biscotti danno il loro meglio se inzuppati in una tazza bollente di tè o di latte. Le colazioni e le merende avranno un altro sapore con questi biscotti ricchi di burro d’arachidi e “incastonati” con anacardi e nocciole croccanti.