Tag: Toscana

Cantucci arance, mandorle e zenzero candito

Cantucci arance, mandorle e zenzero candito, e viaggiamo diretti in Toscana. Questi cantucci, senza nulla togliere alla ricetta originale che tra l’altro io adoro, sono speciali. Ho cercato di renderli più festosi con mandorle come da tradizione, pistacchi, scorza d’arancia per dare il profumo d’inverno e lo zenzero candito per regalare freschezza. L’impasto è senza…

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Weekend in Toscana, a misura di famiglia

La Toscana  per chi ama la natura, un ottimo vino rosso e la rinomata fiorentina,  è una delle mete super consigliate! In coppia, con gli amici e con la famiglia troverete sempre nuovi luoghi da scoprire. Quando facciamo le nostre vacanze di Pasqua in Toscana, il tempo sembra fermarsi. Il profumo dei fiori gialli di…

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Insalata Panzanella

I segreti per un’ottima panzanella, sono tre: un buon pane fatto in casa (preferibilmente quello toscano senza sale) raffermo da due giorni. Pomodori maturi e dolcissimi. Cipolla di Tropea e un buon olio extra vergine d’oliva. Ma se volete arricchire e differenziare  la vostra panzanella, potete aggiungere feta greca, olive taggiasche, cetriolo. Per un pranzo…

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Trattoria del Leone – Arezzo

Trattoria del Leone Ad Arezzo, in Piazza del Popolo, c’è un posticino che, se siete di passaggio da quelle parti, farà sempre al caso vostro per una pausa pranzo toscana davvero tipica. Ho conosciuto questa trattoria l’anno scorso durante le vacanze di Pasqua con la famiglia. Il bello era che eravamo solo noi, come se fossimo…

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