Tag: Salute

Latte d’oro, il famoso Golden Milk. Sicuramente avrete sentito parlare dei suoi benefici per il corpo. La curcuma è un toccasana per la nostra salute. Se volete approfondire un po’ su questa meravigliosa spezia multiuso, trovate qui il posto dedicato a lei. Da qualche settimana sto bevendo il latte d’oro, mi aiuta tantissimo per i…

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Curcuma, questa spezia dal colore straordinario. Appare spesso nei miei piatti, ed è tanto usata nella nostra cucina. Ma quali sono i benefici che ci regala questa spezia dai mille e uno utilizzi? Sappiamo ormai che è l’ingrediente principale del curry e del popolare “golden milk“, ma, sopratutto, la curcuma è una spezia dalla tradizione millenaria….

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Zenzero, ginger, jengibre, gengibre, ขิง, Ingwer o gingembre, in qualsiasi lingua lo chiamiate, lo zenzero è una delle spezie che a casa mia non manca veramente mai. Addirittura ho provato  – senza riuscirci – il trapianto di una piantina di zenzero. Grattugiato fresco, candito, in salamoia e in polvere: scegliete la vostra versione preferita e scopriamo un…

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