Tag: Ricette con frutte

Smoothie ai frutti di bosco

Ecco una bevanda gustosa per affrontare il caldo di agosto senza paura! Lo smoothie ai frutti di bosco è preparato con il latte vegetale di mandorle, ricco di magnesio, potassio ma anche vitamine B ed E risultando un perfetto remineralizzante. Stiamo cambiando stile di vita e dieta qui a casa, quindi vedrete piu spesso ricette…

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Gazpacho di ciliegie, feta greca e acciuga

Il gazpacho, piatto di zuppa fredda d’origine spagnola. Una delle zuppe fredde che amo in questa stagione calda, quando pomodori e frutta sono nel pieno della loro maturazione. L’anno scorso, abbiamo trascorso le nostre vacanze estive nella isola bonita, Formetera. Ho anche scritto un post su dove mangiare e bere nell’isola, senza strapagare non rinunciando…

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Chutney di pomodoro e menta

Il Chutney di pomodoro e menta è un ottimo condimento per piatti di carne, pollo ma anche per aperitivo spalmato su un crostino di pane.  Noi lo usiamo spesso anche per condire gli hamburger o con il formaggio di capra fresco. E’ un tipo di condimento della cucina Sud Asiatica che contiene un misto di…

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Gazpacho di melone con prosciutto crudo croccante

A chi non piace il tanto atteso piatto estivo: prosciutto e melone? Lo troviamo in quasi tutti i menu di ristoranti, trattorie ed osterie. Nessun segreto per preparare questa ricetta, basta vi rechiate prima dal vostro fruttivendolo di fiducia, compriate un profumato e dolcissimo melone e poi dal vostro macellaio per il migliore prosciutto crudo….

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Sangria lamponi e lime Popsicles

Oggi voglio proporvi un aperitivo davvero insolito. Che faccia caldo mi sembra evidente a tutti. Che non vedo l’ora passi agosto, nessun lo sa, ma ve lo dico io. 😳 Per noi le vacanze, come sempre, slittano di 1 mese rispetto al consueto. Settembre per noi è il periodo ideale per viaggiare e fare vacanze per…

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Ghiaccioli di anguria

Il caldo non vi dà tregua? Allora perché non preparare questi freschissimi ghiaccioli di anguria? Potete prepararli insieme ai vostri bambini e chiedere il loro aiuto per togliere i piccoli semi dell’anguria, sicuramente loro avranno più pazienza  😉  In più li coinvolgerete nel preparare una merenda sana e golosa! E poi, piace davvero a tutti,…

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Torta di mele e cannella con caramello salato

5 anni di Confortatemi con le Mele!!! Il 16 Marzo 2012, nasceva questo blog di ricette. Il mio intento era solo di creare un diario per raccogliere le mie ricette preferite e che mi ricordassero la mia infanzia – all’inizio, con qualche piccolo errore e veri e propri disastri linguistici :). Il tutto accompagnato dal desiderio…

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Salsa di maracujà per arrosti e grigliati

Questa deliziosa salsa di maracujà, sarà il vostro must per carne grigliata e arrosti. In Brasile, a Natale, si preparano diverse salse come accompagnamento per le portate principali di carne. Secondo me questa è proprio perfetta per il tacchino. L’acidita del maracuja regala a questa salsa una nota rinfrescante. Domani appuntamento con il tacchino. Che…

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“Semifrozen” alle pesche con salsa alle ciliegie

Un dessert perfetto per chiudere una cena d’estate! Le pesche che ormai sono dolcissime, renderanno questo semifreddo davvero goloso. Non vi spaventate dei mille passaggi, ne vale davvero la pena.     Stampa Portata Dessert Cucina Italiana Preparazione 30 minuti Cottura 20 minuti Tempo totale 50 minuti Porzioni 8 persone Chef Thaise Bacelar IngredientiPer il…

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Mini burger dolci

Questo dolcetto nasce dal nulla,con quello che avevo in frigo; pasta frolla, con la marmelatta prugne e zenzero della mamma, fettine di mele, qualche semi di girasole per dare la giusta crocantezza; et voilà un mini hamburger dolci . Volete  assaggiare anche voi?  Seguitemi in cucina… Stampa Preparazione 15 minuti Cottura 10 minuti Tempo totale 25…

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