Tag: Mela

Frittelle di mele e uvette – Iginio Massari

Frittelle di mele, martedì grasso, non volete chiudere il Carnevale in bellezza? Oggi vi propongo le frittelle di mele e uvetta, ricetta del Maestro Iginio Massari. Un impasto insolito rispetto al classico: il Maestro utilizza il marsala al posto del latte per dare ulteriore aroma a questo impasto ricco di mele e uvette. La ricetta…

Se ti piace, condividi con gli amici
  • 5
  •  
  •  
  • 1
  •  
Read More

Gallette di mele e cannella

Gallette di mele e cannella, l’autunno, come già sapete, è una delle mie stagioni preferite. Perché mi dà la possibilità di preparare sempre qualcosa di “confortante”. Diciamolo, l’autunno è tempo di comfort food. Ed io lo adoro, non vedevo l’ora di accendere il forno e trascorrere le mie giornate in cucina. Le gallette di mele…

Se ti piace, condividi con gli amici
  • 8
  •  
  •  
  •  
  •  
Read More

Apple Pie – Torta di mele all’americana

Questo è il mio secondo dolce con le mele preferito! Il primo è la tarte tatin di mele, che faccio molto ma molto spesso a casa. Volendo cambiare un po’, pur rimanendo sempre su frolla e mele, ha colto perfettamente la mia voglia di torta. La Apple Pie, tipica torta newyorkese, mi ha sempre affascinata da…

Se ti piace, condividi con gli amici
  • 47
  •  
  •  
  • 2
  •  
Read More

Soda di mela verde e limone – homemade

Se amate le mele verdi tanto quanto me, questa soda farà al caso vostro. Sono entusiasta perchè abbiamo trovato il perfetto rinfrescante primavera/estate. Senza aggiunta di conservanti ed aromatizzanti artificiali, ottima anche per le merende dei bimbi.     Stampa Pin Soda di mela verde e limone Portata Drinks Preparazione 15 minuti Cottura 10 minuti…

Se ti piace, condividi con gli amici
  • 15
  •  
  •  
  •  
  •  
Read More

Torta di mele e cannella con caramello salato

5 anni di Confortatemi con le Mele!!! Il 16 Marzo 2012, nasceva questo blog di ricette. Il mio intento era solo di creare un diario per raccogliere le mie ricette preferite e che mi ricordassero la mia infanzia – all’inizio, con qualche piccolo errore e veri e propri disastri linguistici :). Il tutto accompagnato dal desiderio…

Se ti piace, condividi con gli amici
  • 14
  •  
  •  
  •  
  •  
Read More

Tarte Tatin, il mio ritorno in cucina…

Come avrete notato se siete uno dei miei fedeli lettori 🙂 sono scomparsa da qualche settimana, per l’esattezza 1 mese e 14 giorni. Purtroppo ho avuto un piccolo problemino. Quest’anno ho iniziato benissimo, cucinando, facendo le cene private che tanto mi piacciono. In una di queste, ho preparato dei ravioli con l’aglio dolce liquido per…

Se ti piace, condividi con gli amici
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Read More

Vellutata di carote, mela e zenzero

Per dare il benvenuto all’ Autunno vi propongo questa calda  ed  a  basso contenuto di calorie. Questa  zuppa  è perfetta per le giornate fredde quando si cerca qualcosa di  caldo  e  gustoso. E, visto che la presentazione è tutto, che ne dite di riutilizzare le bottiglie o i vasetti che magari butteresti via? Stupirete di…

Se ti piace, condividi con gli amici
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
Read More

Mini burger dolci

Questo dolcetto nasce dal nulla,con quello che avevo in frigo; pasta frolla, con la marmelatta prugne e zenzero della mamma, fettine di mele, qualche semi di girasole per dare la giusta crocantezza; et voilà un mini hamburger dolci . Volete  assaggiare anche voi?  Seguitemi in cucina… Stampa Preparazione 15 minuti Cottura 10 minuti Tempo totale 25…

Se ti piace, condividi con gli amici
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Read More

Crostata di mela e pere – pomeriggio vintage-

Per me la crostata è  la merenda più vintage di sempre. E’ millenare. Ti ricorda casa della nonna… E non va mai fuori moda. Marmellata di prugne e zenzero fatta in casa dalla mamma e mandorle per l’elemento croccante necessario. Dopo, promesso che vi lascio la ricetta della marmellata. Stampa Pin Preparazione 20 minuti Cottura 40 minuti…

Se ti piace, condividi con gli amici
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Read More