Category: Senza lattosio

Crema di broccoli con anacardi e scalogno croccanti

- RECIPES -, - WINTER RECIPES -, Comfort food, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariano, Vellutate & Zuppe

Crema di broccoli con anacardi e scalogno croccanti. Non troverete un grammo di latticini in questa versione verde brillante della crema di broccoli. Questa crema guadagna un extra di colore dai piselli e una consistenza perfettamente cremosa dalle patate. Per rendere la zuppa vegana, sostituite la salsa di pesce con un cucchiaio di miso bianco….

Se ti piace, condividi con gli amici
   2 
Read More

Torta di albicocche e mandorle

- AUTUNM RECIPES -, - RECIPES -, Colazione, L'ora del tè, Senza glutine, Senza lattosio

Torta di albicocche e mandorle con acqua di fiori d’arancio Eccomi, dopo quasi tre mesi che sono scomparsa dalla mia “casa”. Sinceramente, faccio ancora fatica a connettermi con il mondo virtuale. Piano piano riprendo, senza fretta, senza forzare le cose. Ma non potevo abbandonarvi anche perché qui mi sento davvero a casa. Quindi preparatevi un…

Se ti piace, condividi con gli amici
   1 
Read More

Plumcake mandorle e fichi (senza glutine)

- RECIPES -, - SUMMER RECIPES -, Colazione, Senza glutine, Senza lattosio

Settembre è tempo di fichi!!! Sono deliziosi mangiati freschi ma oggi li ho usati come parte zuccherina di questa ricetta. Super deliziosa, non ha nulla da invidiare a nessun plumcake burroso e zuccheroso. Non che a  me non piacciano, ma come vi ho raccontato in un post precedente, ho introdotto qualche restrizione alimentare per via…

Se ti piace, condividi con gli amici
18  2 
Read More

Latte di mandorle, fatto in casa.

- RECIPES -, -DrinkinG-, Colazione, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariano

Latte di mandorle, visto il prezzo nei supermercati, ho pensato di farlo a casa. Uno dei miei tipi di latte vegetale preferiti; dopo quello di nocciola. Questa è una ricetta base, senza zuccheri né aromi aggiunti; in questo modo posso usarlo per diverse preparazioni, sia dolci che salate. I miei consigli sono due: usate mandorle…

Se ti piace, condividi con gli amici
5  2 
Read More

Smoothie ai frutti di bosco

- RECIPES -, - SUMMER RECIPES -, -DrinkinG-, Colazione, Senza lattosio, Vegetariano

Ecco una bevanda gustosa per affrontare il caldo di agosto senza paura! Lo smoothie ai frutti di bosco è preparato con il latte vegetale di mandorle, ricco di magnesio, potassio ma anche vitamine B ed E risultando un perfetto remineralizzante. Stiamo cambiando stile di vita e dieta qui a casa, quindi vedrete piu spesso ricette…

Se ti piace, condividi con gli amici
3  1 
Read More