Category: Ricette con le Mele

Questo è il mio secondo dolce con le mele preferito! Il primo è la tarte tatin di mele, che faccio molto ma molto spesso a casa. Volendo cambiare un po’, pur rimanendo sempre su frolla e mele, ha colto perfettamente la mia voglia di torta. La Apple Pie, tipica torta newyorkese, mi ha sempre affascinata da…

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Se amate le mele verdi tanto quanto me, questa soda farà al caso vostro. Sono entusiasta perchè abbiamo trovato il perfetto rinfrescante primavera/estate. Senza aggiunta di conservanti ed aromatizzanti artificiali, ottima anche per le merende dei bimbi.     Stampa Soda di mela verde e limone Tempo di Preparazione 15 min Cottura 10 min Tempo…

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5 anni di Confortatemi con le Mele!!! Il 16 Marzo 2012, nasceva questo blog di ricette. Il mio intento era solo di creare un diario per raccogliere le mie ricette preferite e che mi ricordassero la mia infanzia – all’inizio, con qualche piccolo errore e veri e propri disastri linguistici :). Il tutto accompagnato dal desiderio…

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Come avrete notato se siete uno dei miei fedeli lettori 🙂 sono scomparsa da qualche settimana, per l’esattezza 1 mese e 14 giorni. Purtroppo ho avuto un piccolo problemino. Quest’anno ho iniziato benissimo, cucinando, facendo le cene private che tanto mi piacciono. In una di queste, ho preparato dei ravioli con l’aglio dolce liquido per…

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Lo so, lo so, vi ho detto che iniziavo la mia settimana detox. Ma questa quiche è un’ottima consolazione per un pranzo veloce e delizioso. Servita con una insalata mista è un ottimo piatto unico. Che renderà la nostra settimana detox un pò più golosa.   Stampa Quiche di cipolle caramellate, mele e gorgonzola Tempo…

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Per me la crostata è  la merenda più vintage di sempre. E’ millenare. Ti ricorda casa della nonna… E non va mai fuori moda. Marmellata di prugne e zenzero fatta in casa dalla mamma e mandorle per l’elemento croccante necessario. Dopo, promesso che vi lascio la ricetta della marmellata. Stampa Tempo di Preparazione 20 min Cottura 40…

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Niente meglio che iniziare la giornata della domenica con un croccante,delizioso e caldo crumble di mele. Cosa potevo inventare,con un po di mele,farina, uova,burro e zucchero così mi sono chiesta perché non un Crumble alle mele? Leggevo alcun appunti che la mamma del mio amore mi aveva dato e mi è venuta voglia della torta di mele, più…

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