Category: Pasta secca

Ora non posso più lamentarmi che non ci siano ricette con questo pesce meraviglioso, il pesce spada. Cosa ho imparato con lui? Che il signorino è molto versatile e sta benissimo in tantissime preparazioni: antipasti, primi, secondi e, perché no, per sfiziosi aperitivi. Mi sono sempre inspirata al mio bellissimo viaggio in Sicilia dell’anno scorso. <3…

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Alla Vigilia di Natale, in quasi tutte le tavole italiane, si degustano spaghetti con le vongole. Ogni famiglia ha la sua ricetta. Ed Oggi, secondo il calendario del cibo italiano dell’Associazione Italiana Food Blogger, è la Giornata Nazionale degli spaghetti con le vongole.  Se volete approfondire correte a leggere l’articolo delle ambasciatrici della giornata,  Anna Calabrese del blog La cucina di Anisja….

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Questi noodles sono davvero deliziosi. Cercavo qualcosa da proporre al mio amore per cena, ho trovato questa ricetta in un libro vegetariano e l’ho un po’ adattata ai nostri gusti usando quello che avevo in dispensa. Ho trovato un barratolo di pannocchiette e qualche nido di noodles rimasto da cene passate…ed ecco che è possibile…

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Con questo primo piatto conquisterete sicuramente tutta la famiglia. Un primo vegan, molto gustoso e veloce da preparare. Ottimo per fare d’Estate quando combattiamo con la poca voglia di cucinare.       Stampa Pennette con pesto di avocado, basilico e pomodorini freschi Tempo di Preparazione 10 min Cottura 11 min Tempo totale 21 min…

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Fettuccine alla crema di gamberoni e brady   Stampa Ingredienti 300 g di fettuccine 300 g di gamberi 150 ml di panna fresca 100 ml di Brandy 2 spicchi d’aglio 3 cucchiaini di concentrato di pomodoro prezzemolo tritato olio extravergine d’oliva pepe Preparazione Mettete l’acqua della pasta. In una comoda padella antiaderente versate l’olio e aglio,  fate…

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