Category: Pasqua

Tartufi al burro di arachidi e, per me, ĆØ subito Pasqua. Eccomi con l’ingrediente più utilizzato in queste pagine,ovviamente dopo le mele. Il cioccolato ĆØ una delle nostre passioni; se poi lo uniamo al burro di arachidi, il connubio ĆØ perfetto. Questi tartufi al burro di arachidi sono perfetti per accompagnare un espresso o per…

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Hot Cross Buns alla mela e cannella, i panini speziati dalla caratterista decorazione a croce che si prepararano da tempo immemorabile durante le festivitĆ  pasquali in Inghilterra. Gli Hot Cross Buns vantano origini leggendarie: per narrarne la storia si scomodano ora i romani, ora i sassoni, ora qualche monastero medievale, ricercando nell’antichitĆ  quel blasone che…

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La Torta Capixaba Ā di baccalĆ  e gamberi ĆØ cosƬ presente nella cucina dello stato di Ā Capixaba, che ancora oggi la ricetta ĆØ fedele a quelle degli indigeni che, secondo la storia, hanno inventato questo delizioso piatto. Nel secolo IX i portoghesi gli hanno poi dato una nuova forma aggiungendo alla ricettaĀ  indigena il baccalĆ . E’…

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