Category: Lievitati

Qui, dimostro la mia malattia per gli hamburger, quelli veri, non Macdonald’s , scusate! Se non posso andare alla Hamburgeseria un piccolo burger-bar aperto poco fa a Roma. Un posticino accogliente che fa dei  veri  e gustosi burger, con un cuoco da New York e tanta creatività …. Me lo faccio a casa. Ovviamente questo…

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Pasta lievitata con crema alla vaniglia . . . Cosa ve lo dico a fare! Semplicemente divinaaaa! Oggi la mia suocera ci ha fatto assaggiare questo spettacolare dolce austriaco. Sembra una focaccia, morbida, soffice, gustosa. . . con dentro tanta marmellata e fuori coperta di crema alla vaniglia. Oh Cristo! Che goduria !!! Peccato solo…

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Il pane fatto in casa a un’altro sapore. E quello preparato dalla mamma del mio amore, è davvero speciale. Da rifare e rifare quando avrete voglia di un buon pane integrale. Per accompagnare questa meraviglia? Vi lascio l’imbarazzo della scelta, qui sotto alcune ricette: Salsa agrodolce piccante Thai, con ottimi formaggi Tzatziki, la salsa più…

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