Merluzzo impanato e salsa scapece. I burger come, già sapete, sono la nostra passione. E per il primo giorno del mio mese preferito, vi propongo questo succulento fish burger. Fare il pane, le salse, scegliere il formaggio giusto e anche le insalate. E’ tutto molto importante per un ottimo hamburger home made. Per questo burger ”…
Read MoreHamburger di maiale e chutney di peperoni rossi. Gli hamburger sono uno dei piatti forti di Nick. Lui è cintura nera nel prepararli!…anche se senza le mie salse e il mio pane, non va da nessuna parte! eheheh- 🙄 Ma avete mai provato a fare un burger con la carne di maiale?? Seguiteci in cucina e…
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Non so se sapete che io sono una appassionata di burgers , ma non i soliti burgers. Mi piace sperimentare nuovi abbinamenti, stando attenta a scegliere ingredienti di qualità: carne di cui conosco la provenienza, pane e salse home made e formaggi d’eccellenza! Eccovi la ricetta basic. Se ti piace, condividi con gli…
Read MoreTutti sanno cos’è un hamburger: gustosa carne di manzo tritata a cui è data la forma di un disco schiacciato, ben cotta fuori e al sangue dentro, che ben si sposa con insalate, pomodori e patatine. Se ne comprano quintali nelle macellerie o al supermercato. A New York l’hamburger, – poi chiamato semplicemente “burger”, più…
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Qui, dimostro la mia malattia per gli hamburger, quelli veri, non Macdonald’s , scusate! Se non posso andare alla Hamburgeseria un piccolo burger-bar aperto poco fa a Roma. Un posticino accogliente che fa dei veri e gustosi burger, con un cuoco da New York e tanta creatività …. Me lo faccio a casa. Ovviamente questo…
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