Category: – FOOD & WINE –

Volevo dedicare un intero post per raccontarvi la nostra visita nella terra dove è nato il Porto. Dei nostri quattro giorni a Oporto, abbiamo dedicato un’intera giornata per scoprire la Valle del Douro e due cantine a Vila Gaia. Insieme a una coppia di amici, ci siamo messi in macchina per conoscere un po’ le…

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Enoteca Treviso Via Zenson di Piave 2/d Quattro anni fa, ho conosciuto Rebecca. Eravamo alla scuola alberghiera e lei timidamente era arrivata in ritardo alla sua prima lezione di Italiano: eravamo entusiaste dell’inizio di quella nuova avventura. A me era sempre piaciuta la cucina ed infatti ho proseguito su questa strada; lei, invece, era affascinata…

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Una serata all’insegna del buon gusto vegetariano, ho partecipato ad un corso molto interessante proposto da Cookiamo. Vi devo confessare che non sono per niente vegan, e ammetto che amo la carne in ogni sua declinazione ma con l’aiuto dello Chef Cristian Mometti ho scoperto un mondo nuovo, ma non poco sperimentato, considerato che mangio…

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 Una valigia mezza vuota, un biglietto di andata per Pordenone, tanta voglia di scoprire e di imparare e un evento: la Educational Tour e Incoming Wine&Food Lovers. Ho trascorso un weekend alla scoperta del vino e della gastronomia pordenonesi. Sono stati tre bellissimi giorni che qui mi impegnerò a raccontarvi al meglio..è stata un’esperienza avvolgente e…

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Se vi piace mangiare sano, genuino e volete assaggiare uno dei migliore prosecchi Veneto, andate dal Garbara. I Garbara e il Prosecco : un connubio che si tramanda da almeno cinque generazioni nella famiglia Grotto, tra le colline di Valdobbiadene. Coniugare qualità e tradizione con impegno e perseveranza è oggi come un tempo il loro obietivo,…

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